Limonlu Kremalı Kekler

Konu: Limonlu Kremalı Kekler Cuma Tem. 17, 2009 7:09 pm

Limonlu Kremalı Kekler
10-12 adet
Tarif epicurious'tan. Ben yorumlara göre bazı değişiklikler yaptım. Bardak ve kaşık ölçüleri için ekmek makinamın ölçülerini kullandım.

Malzemeler:

1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
yarım tatlı kaşığı tuz
1 limon kabuğu rendesi
yarım su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 limonun suyu
4 yumurta
yarım su bardağı krem peynir

Hazırlanması:

Fırını 175C'ye getirin. Küçük kek kalıplarının içine kağıt kalıplar koyun. Limon kabuğu rendesinden 1 tatlı kaşığı ayırın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba eleyin. Kalan limon kabuğunu rendesini kaba ilave edin.
Limon suyundan 2 tatlı kaşığı ayırın. Ayrı bir kabın içinde mikser yardımıyla tereyağını, 1 su bardağı toz şekeri ve limon suyunu çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edin. Yumurtalı karışımı unlu karışıma ekleyip karıştırın. Krem peyniri, 1 tatlı kaşığı limon kabuğunu, 2 yemek kaşığı toz şekeri ve 2 tatlı kaşığı limon suyunu ayrı bir yerde çatalla ezerek karıştırın.
Kalıpların içine 3 yemek kaşığı hamur karışımından üzerlerine de 1 yemek kaşığı peynirli karışımdan koyun. Kalan kek hamurunu kalıplara paylatırıp üzerlerini düzeltin. Fırında 20 dakika pişirin.

Konu: Geri: Limonlu Kremalı Kekler Perş. Ağus. 20, 2009 5:09 pm

Ay olsa ne güzel yerdim yapmayada üşeniyom Very Happy

( Hoş benim yaptığım bişi yok ben okuyom annem yapıyor Very Happy

)

Sağol canımmmm

» keKLeR =)=)=) pastalar =)=)