Herşey Gülümse(t)mek İçin...:))
Forumumuzdan Daha iyi yararLanabiLmek İçin üye oLmaLısınız =)
Herşey GuLumse(t)mek İçin.. :)
Herşey Gülümse(t)mek İçin...:))
Forumumuzdan Daha iyi yararLanabiLmek İçin üye oLmaLısınız =)
Herşey GuLumse(t)mek İçin.. :)
Herşey Gülümse(t)mek İçin...:))
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Herşey Gülümse(t)mek İçin...:))

****
 
AnasayfaAramaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

 

 Mayalı Hamur İşleri

Aşağa gitmek 
3 posters
YazarMesaj
İrem
EmeKçi
EmeKçi
İrem


Mesaj Sayısı : 4746
Rep Gücü : 11508
Rep puanı : 103
Kayıt tarihi : 30/06/08
Yaş : 28

Güç Sistemi
Başarı Puanı:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4450/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4450/10000)
AktifLik:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4500/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4500/10000)
GüçLüLük:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4475/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4475/10000)

Mayalı Hamur İşleri Empty
MesajKonu: Mayalı Hamur İşleri   Mayalı Hamur İşleri Icon_minitimePaz Mayıs 03, 2009 10:28 am

Çamlıca Simidi


ÇAMLICA SİMİDİ

Malzeme

1 çorba kaşığı aktif kuru hamur mayası, 5 su bardağı un, ½ çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ılık süt, 2 adet yumurta, 1,5 tatlı kaşığı mahlep, 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1 su bardağı ılık sütte 1 çorba kaşığı aktif kuru hamur mayasını eritip 10 dk kadar bekletin. Unu derin bir kabın içine boşaltın. Üzerine mahlep, toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın. Unun ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra erittiğiniz aktif kuru hamur mayasını, yumurtayı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun. Mayasının gelmesi için ılık bir ortamda 45 dk dinlendirin. Hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler koparın. Kalın olmayan uzun çubuk yapın. İkiye katlayıp hamuru kıvırın. Daha sonra simit şeklini verin. Simitleri önce hafifçe suya ardından susama batırın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin. Tepsi de mayasının gelmesi için 20 dk daha dinlendirin. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 20 dk pişirin.



Sayfa başına dön Aşağa gitmek
İrem
EmeKçi
EmeKçi
İrem


Mesaj Sayısı : 4746
Rep Gücü : 11508
Rep puanı : 103
Kayıt tarihi : 30/06/08
Yaş : 28

Güç Sistemi
Başarı Puanı:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4450/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4450/10000)
AktifLik:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4500/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4500/10000)
GüçLüLük:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4475/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4475/10000)

Mayalı Hamur İşleri Empty
MesajKonu: Geri: Mayalı Hamur İşleri   Mayalı Hamur İşleri Icon_minitimePaz Mayıs 03, 2009 10:28 am

Alman Pastası




ALMAN PASTASI

Malzeme

½ paket 42 g yaş ekmek mayası (ort. 20 gr), 3 su bardağı un, 2 yumurta , 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 75 gr eritilmiş margarin veya tereyağı

Kreması için 2,5 su bardağı süt, 1,5 çay bardağı toz şekeri, 2 çorba kaşığı un, 1 tatlı kaşığı nişasta, 2 yumurta sarısı, 1 paket şekerli vanilin Üzerine Pudra şekeri

Yapılışı

Unu derin bir kabın içine aktarın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra mayayı ilave ederek 1 çay bardağı ılık sütle birlikte parmak uçlarınızla eritin. Ardından kalan malzemeleri ekleyip kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. Ilık bir ortamda mayalanması için yaklaşık 45 dk dinlendirin. Diğer yanda krema için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye aktarıp muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dk daha pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuması için bir kenarda bekletin. hamuru un serptiğiniz tezgaha alın. Merdane yardımıyla 1 parmak kalınlığında açın. Su bardağı yardımıyla daireler kesip tepsiye dizin. 20 dk daha dinlendirdikten sonra önceden ısıttığınız 160 derecelik fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirin. Soğuduktan sonra arasını kesip kremayı koyun. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
FaLLén *
GraFiKer
GraFiKer
FaLLén *


Mesaj Sayısı : 3301
Rep Gücü : 5992
Rep puanı : 28
Kayıt tarihi : 02/07/08
Yaş : 29
Nerden : OrDn BurDn BirasDa ŞurDan xD

Dikkat : Mayalı Hamur İşleri 5189

Güç Sistemi
Başarı Puanı:
Mayalı Hamur İşleri Img_left2595/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (2595/10000)
AktifLik:
Mayalı Hamur İşleri Img_left2600/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (2600/10000)
GüçLüLük:
Mayalı Hamur İşleri Img_left2590/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (2590/10000)

Mayalı Hamur İşleri Empty
MesajKonu: Geri: Mayalı Hamur İşleri   Mayalı Hamur İşleri Icon_minitimePaz Mayıs 03, 2009 6:29 pm

Çok Lezzetli Okunuyor =)
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://www.angelogirl.blogcu.com
İrem
EmeKçi
EmeKçi
İrem


Mesaj Sayısı : 4746
Rep Gücü : 11508
Rep puanı : 103
Kayıt tarihi : 30/06/08
Yaş : 28

Güç Sistemi
Başarı Puanı:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4450/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4450/10000)
AktifLik:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4500/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4500/10000)
GüçLüLük:
Mayalı Hamur İşleri Img_left4475/10000Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (4475/10000)

Mayalı Hamur İşleri Empty
MesajKonu: Geri: Mayalı Hamur İşleri   Mayalı Hamur İşleri Icon_minitimeSalı Mayıs 12, 2009 8:09 pm

o zmn yap ye D
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Pemßis
Moderatör
Moderatör
Pemßis


Mesaj Sayısı : 2399
Rep Gücü : 7798
Rep puanı : 12
Kayıt tarihi : 13/05/09
Yaş : 29
Nerden : Evden x)

Dikkat : Dikkat ! Otomatik cevap çarpar Very Happy


Mayalı Hamur İşleri 2441

Güç Sistemi
Başarı Puanı:
Mayalı Hamur İşleri Img_left0/0Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (0/0)
AktifLik:
Mayalı Hamur İşleri Img_left0/0Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (0/0)
GüçLüLük:
Mayalı Hamur İşleri Img_left0/0Mayalı Hamur İşleri Empty_bar_bleue  (0/0)

Mayalı Hamur İşleri Empty
MesajKonu: :):):):):):):):))::::):   Mayalı Hamur İşleri Icon_minitimePtsi Tem. 06, 2009 3:28 pm

Sağol canım bende simidin tarifini merak ediyordum. Anneme yaptırmam lazım Very Happy
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
Mayalı Hamur İşleri
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Herşey Gülümse(t)mek İçin...:)) :: » ● » Pasta-Börek Tarifleri =)=) « ● « :: Tuzlular-
Buraya geçin: