Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 limon suyu1.5 su bardağı un
Şerbeti İçin:
2 su bardağıtozşeker
1 su bardağı su
Kızartmak İçin:
2 su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
Yumurta yoğurt limon suyu iyice karıştırılır. Un ve kabartma tozu katılıp boza kıvamında bir hamur yapılır. Şeker ve su kaynatılıp şerbet hazırlanır. Soğutulur. Hamur karışımından tatlı kaşığına alınıp kızdırılmış yağda kızartılır. Hemen şerbete atılır. Üzerine tarçın serpip servis yapılır.Afiyet olsun
Ptsi Şub. 09, 2009 12:27 am